Estos son los dos vinos de Burgos reconocidos entre los diez mejores de España

La provincia de Burgos es conocida por su gastronomía y también por sus vinos. La Ribera del Duero burgalesa tiene fama mundial y prueba de ello son los incontables reconocimientos que cosechan los vinos de la tierra año tras año.

Ahora, dos tintos de bodegas ribereñas se han alzando en el top 10 de los mejores de España según la guía ADN 2024 Verema. Se trata de las bodegas Áster, situada en Anguix, y de Condado de Haza, ubicada en Roa. La primera ha obtenido una puntuación de 9.0/95 con su vino Áster Finca El Otero 2019 y la segunda ha alcanzado una nota de 9.1/96 con su tinto Condado de Haza Reserva 2019.

Desde Verema destacan que el vino Áster Finca El Otero «impresiona por su equilibrio y elegancia, con una rica paleta de sabores que incluyen cerezas maduras, vainilla y un sutil toque mineral. Un vino procedente de un viñedo único y excepcional».

Sobre Condado de Haza Reserva 2019 expone que destaca por su «elegancia y complejidad en su fase olfativa y un ataque seco, con muy buena acidez, estructurado, con nervio, crianza integrada y muy buena persistencia».

La bodega Condado de Haza es de la familia Pérez Rivera y está en Roa, rodeada por un inmenso viñedo de 200 hectáreas de uva tempranillo, allí crecen los viñedos desde 1987 a una altitud de 811 metros. Se refieren al complejo como «un château castellano desde el que se homenajea al terruño». La bodega se diseñó excavando y horadando un cerro y por eso cuenta con un botellero ubicado en un túnel a casi 30 metros de profundidad bajo el viñedo, que permite mantener los vinos en unas condiciones de temperatura y humedad óptimas.

Este vino es un monovarietal de Tempranillo procedente de las 200 hectáreas que tiene la bodega de cepas de esta variedad. Los viñedos se encuentran entre los 750 y 850 metros sobre el nivel del mar.

El tinto Condado de Haza Reserva 2019 ha alcanzado una nota de 9.1/96 en la cata a ciegas, una de las más altas, logrando por derecho propio un hueco en el top 10 de mejores vinos tintos de España.

La bodega Áster, ubicada en la Ribera del Duero burgalesa, concretamente en Anguix, comenzó su andadura en 1993 cuando adquirieron viñedos viejos como El Otero para iniciar nuevas plantaciones.

Los primeros vinos Áster se presentaron en el año 2000, «tras años de experimentación en la viña y en la bodega». Hoy mantienen dos gamas, vino de estilo clásico (Finca El Otero y Áster) y vinos modernos (Áster El Espino).

El tinto Áster Finca El Otero 2019 ha logrado una puntuación de 9.0/95 con su vino, situándose entre los mejores de España.

Según la Guía ADN Verema, los mejores vinos tintos de España en 2024 son los siguientes:

•Malleolus de Valderramiro 2019 – Bodegas Emilio Moro (Ribera del Duero D.O.) Puntuación: 9.0/95

•Áster Finca El Otero 2019 – Áster (Ribera del Duero D.O.) Puntuación: 9.0/95

•Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2020 – Emilio Moro S.L. (Ribera del Duero D.O.) Puntuación: 9.0/95

•8000 Marqués de Burgos 2020 – Bodegas LAN (Ribera del Duero D.O.) Puntuación: 9.0/95

•Finca Valhonta 2019 – Lalomba (Rioja D.O. C.) Puntuación: 9.1/96

•Cirsion 2020 – Roda (Rioja D.O. C.) Puntuación: 9.1/96

•Valserrano Gran Reserva 2016 – Viñedos y Bodegas de La Marquesa (Rioja D.O. C.) Puntuación: 9.1/96

•Condado de Haza Reserva 2019 – Condado de Haza (Ribera del Duero D.O.) Puntuación: 9.1/96

•Bassus Finca Casilla Herrera 2020 – Hispano+Suizas (Valencia D.O.) Puntuación: 9.5/98

•Matarromera Prestigio 2018 – Matarromera (Ribera del Duero D.O.) Puntuación: 9.5/98

La Guía ADN Verema es reconocida por su evaluación de vinos realizada por expertos catadores que forman los paneles de cata y por ser la única basada en puntuaciones obtenidas mediante cata a ciegas (doble ciega).

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