Precios y dónde comprar las mejores marcas de leche según la OCU

Precio y calidad han sido los dos parámetros a evaluar por la OCU, que en este caso ha realizado el análisis sobre la variedad semidesnatada. Los resultados revelan que la mejor leche de este tipo es la de Hacendado, la marca blanca de Mercadona -cuyo proveedor es de Lugo-, con una calificación de 78 y un precio de 0,79 céntimo por litro.

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En el segundo lugar se sitúa la marca El Buen Pastor, a la venta en los supermercados de El Corte Inglés y Carrefour, con un coste de 0,90 céntimos/litro. La tercera mejor leche semidesnatada es la de Clesa Bienatur, a 0,75 céntimos el litro, disponible en Alcampo. Por último, Llet Nostra, Beyena, Pascual y Alipende, marca blanca del grupo Ahorra Más, cierran como las firmas lácteas con mejor valoración.

El método para valorar una buena calidad de leche tiene muchos aspectos a tener en cuenta. Por un lado, se debe tener en cuenta la estación del año en la que se produce, así como la edad del animal y el momento del ciclo de lactación del mismo.

Además, el envejecimiento del producto, unos grados más en la esterilización, una temperatura excesiva durante el transporte o un almacenamiento más prolongado de lo recomendado son otros condicionantes que afectan a la hora de obtener la mejor leche posible.

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