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Estabilidad en los cereales y subida de las patatas en León
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Estabilidad en los cereales y subida de las patatas en LeónSomos Campo
Miércoles, 3 de enero 2024, 22:54
En la sesión de la lonja de León celebrada hoy en Santa Maria del Páramo, nueva subida en el precio de todas las variedades de patata como consecuencia de la poca oferta debido a las inclemencias meteorológicas sufridas en los principales países productores de Europa. « ... El exceso de lluvias ha provocado que parte de la producción haya quedado en las fincas, y otra parte importante puede haber sufrido daños, dado que el estado no era el óptimo para su conservación», informan desde la lonja leonesa donde las diferentes variedades han subido entre los 30 euros de la Agria, hasta los 350 euros/tonelada, y 20 euros en el resto de variedades, todas a 310 euros/tonelada.
Al ser España un país netamente importador de patatas la ralentización de importación desde Francia, su principal proveedor está provocando estas subidas.
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«En manos de los agricultores queda muy poco producto», señalan estas mismas fuentes, hay que tener en cuenta que Europa ha prohibido prácticamente todos los antigerminantes que permitían preservar la patata en sus naves en estado óptimo un largo periodo, y por tanto su conservación ahora se realiza en cámaras refrigeradas a las que los agricultores tienen un difícil acceso debido a su elevado coste.
Por otra parte, bajada importante en el precio de lechazos y cabritos, si bien se puede «calificar de normal», debido a la estacionalidad que ha tenido su precio en épocas navideñas. En concreto, tanto el lechazo hasta 12 kilos como el cabrito hasta 11 kilos, bajan 1,50 euros y se sitúan en 4,50 euros/kilo.
En el sector de los cereales continua la estabilidad, a la espera de que el nuevo año marque una tendencia clara hacia donde pueden ir los mismos. Así, el trigo ha marcado en esta lonja a 229 euros/tonelada, la cebada a 213, el triticale a 219, el centeno a 202, la avena a 258 y el maíz a 225.
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