Adiós a Raúl Arlanzón, el maestro pizzero más conocido en Aranda

Al acceder al restaurante, los más habitual era encontrar a Raúl inmerso en alguna labor vinculada a sus famosas pizzas. Con las manos en la masa, colocando los ingredientes, o con la paleta introduciendo o sacando del horno el plato estrella del establecimiento. Siempre con palabras amables para los clientes.

Raúl también llevó su labor como maestro pizzero hasta los más pequeños. Cada año, los alumnos de educación infantil del colegio Vera Cruz disfrutaban de una clase magistral de elaboración de pizza como taller de fin de curso. Una actividad en la que disfrutaba con los más pequeños que realizaban su propia pizza siguiendo todo el proceso y luego la degustaban como almuerzo.

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El hostelera era natural de Burgos, pero hizo su vida en Aranda y es donde despuntó con su comida italiana. Ahora sus compañeros le despiden a través de las redes sociales con un «te queremos y te querremos siempre» y los vecinos de la capital ribereña lloran a uno de los rostros más conocidos de la hostelería de la zona.

El funeral se celebrará este jueves en Burgos capital, en el tanatorio San José a las 12:15 horas.