Cuatro hamburguesas de Burgos luchan por el título de la mejor de España

Natalia Sáez Ursúa

Jueves, 30 de enero 2025, 07:33

Comenta

La mejor hamburguesa de España podría estar en la provincia de Burgos, más en concreto en la capital burgalesa o en Miranda de Ebro. Dos restaurantes de Burgos y dos de Miranda compiten en el campeonato Best Burger Spain, que se celebra del 30 de enero al 2 de marzo y al que concurren 450 participantes de toda España, 100 más que en la anterior edición.

En la capital se medirán dos locales que vuelven a intentarlo La Rima Fast Food Gourmet y Martin´s y fuera de ella, el restaurante Kresta, repetidor en este concurso y el Gastrobar Continental de Miranda de Ebro. Estos cuatro burgaleses forman parte de los 45 los participantes de Castilla y León, 10 menos que en el año 2024. Todos ellos han creado sus propias creaciones, las cuales competirán para convertirse, en primer lugar en la mejor hamburguesa de Castilla y León y por consiguiente luchar en la fase final para coronarse como 'Mejor Hamburguesa de España.

Noticias relacionadas

Tres cafeterías de Burgos optan por ser la mejor de España

Natalia Sáez Ursúa

Estos son los tres pinchos triunfadores del concurso de San Lesmes 2025

Natalia Sáez Ursúa

La nueva hamburguesería que se estrena en el centro de Burgos

Natalia Sáez Ursúa

Esta es la quinta edición del concurso y los amantes de las burgers tendrán desde este mismo 30 de enero hasta el 2 de marzo para salir a probar las 450 hamburguesas participantes. Al igual que en anteriores ediciones, serán los propios clientes los encargados de valorar y juzgar las propuestas participantes. Los aspectos que deberán juzgar y puntuar serán: la calidad del pan, de la carne, la combinación de ingredientes y, lo más importante, el sabor de la propuesta en su conjunto.

A cambio de ofrecer su puntuación, los clientes optan a ganar un premio de iPhone 16 si, además siguen las redes sociales del campeonato.

Los clientes tienen mucha importancia, pero además de ellos, habrá un jurado popular, un grupo de inspectores formado por personas vinculadas al mundo de la gastronomía, recorrerán España visitando todos los locales participantes para probar todas las hamburguesas y dar sus valoraciones.

De la suma de las puntuaciones del público y los inspectores se obtendrán los finalistas, que se enfrentarán en una cata ciega que se celebrará en A Coruña el 11 de marzo, frente a un jurado profesional. En ese momento se dará a conocer el ganador, en el Museo de Estrella Galicia, que ofrece la mejor hamburguesa de España, un título que podría ser para un restaurante burgalés.