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A los pies de los Montes Obarenes, en la Bureba, se erige el municipio de Busto de Bureba. Esta localidad busca ahora un o una gerente que abra su bar, ofreciendo así un servicio al pueblo, y le dé sabor a la vida social.
Así ... lo hace público su Ayuntamiento en un anuncio del Boletín Oficial de la Provincia, en el que buscan a alguna persona que quiera regentar su bar y centro cultural, denominado El Portillo. Este se sitúa en la calle la Ermita, 34, en la localidad burgalesa de Busto de Bureba.
El Consistorio burebano planea alquilar este espacio municipal con el fin de dar un servicio de hostelería, cultura y reunión a los 140 habitantes censados más todos los visitantes o veraneantes. Este pueblo también ofertaba hace poco su albergue municipal, que está situado en el antiguo colegio. Además, el precio del alquiler del bar de Burgos es asequible: 1.200 euros al año; o, lo que es lo mismo, 100 euros al mes, aunque esta proposición puede ser mejorada al alza.
En un principio, el bar El Portillo de Busto de Bureba se alquila durante un año, aunque este periodo se puede prorrogar por otros dos años más si existe mutuo acuerdo entre el Ayuntamiento y el adjudicatario del contrato. Uno de los criterios que se solicita es una fianza provisional de 200 euros por cada oferta presentada y otra de 4.000 a la persona que alquile el bar municipal para los próximos doce meses.
Sin embargo, para que una persona resulte adjudicataria de este contrato, esta tiene que cumplir una serie de condiciones y puntuar en unos criterios establecidos por el Ayuntamiento de Busto de Bureba para obtener el alquiler de su bar.
La primera condición que se debe cumplir es la de que el arrendatario corra con todos los gastos, que mantenga el local limpio, dé un buen servicio y no subarriende el inmueble. Además, se ha de cumplir con un horario mínimo de apertura, de 11:00 a 22:00 horas, y sólo se podrá mantener cerrado el bar durante un día a la semana, sin incluir sábados, domingos o festivos.
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Aythami Pérez Miguel
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Por otro lado, a la hora de valorar las distintas ofertas el Consistorio burebano ha establecido unos criterios que pueden puntuar a las diferentes personas: uno de ellos es el estar empadronado en Busto de Bureba. También se tendrá en cuenta la experiencia en cursos relacionados con la hostelería y la experiencia relacionada en este sector, siempre que haya sido en Burgos y sea demostrable.
Por otra parte, el Ayuntamiento de Busto de Bureba solicita al arrendatario que colabore con las fiestas patronales del municipio burgalés. Asimismo, se exige que se mejore la oferta cultural del pueblo mediante la realización de actividades y el contrato de canales de televisión de pago para retransmitir eventos deportivos. El plazo para presentar las ofertas al bar El Portillo de Busto de Bureba termina el 23 de febrero.
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