Urueña: de tierra de pastores y cisqueros a Villa del Libro

Ámame, villa histórica de Urueña / al pisar por primera vez tu suelo». Es el inicio del poema que el maestro Juan Sánchez y López dedicó a la histórica villa amurallada a su llegada en 1909. Unos versos en los que también pide a la Virgen de la Anunciada «en firmes lazos / úneme a ti».

La Anunciada es la patrona de Urueña, a la que se conoce como la Pellejera, relacionándolo la opinión popular con los grandes fríos de marzo, siendo el 25 de este mes su festividad. Sin embargo, es de suponer que el cariñoso apodo podría hacer referencia a la fábrica de curtir pieles que hubo junto a la ermita y a la tradición de vender pieles que hubo en Urueña, muy relacionada con el gran número de pastores que tuvo. De hecho, durante muchos años existió la costumbre de que un pastor regalara a la Virgen una cordera, que después se rifaba entre los vecinos para obtener fondos para la ermita.

Desde el siglo XVIII existe la cofradía de la Virgen de la Anunciada, compuesta solo de mujeres que se siguen encargando del ritual de vestir a la Virgen con sus mejores galas para sus fiestas. Cada año, en las vísperas, la mayordoma invita a bizcocho y chocolate a párroco y cofrades, y el día grande, tras la procesión, a pastas, limonada y otras viandas al resto de vecinos. Unos días festivos en los que no pueden faltar los bailes y otras actividades lúdicas, como las carreras de cintas junto a la muralla.

La elaboración de cisco con ramas de encina y roble del monte aún permanece en la memoria de los vecinos, porque hasta no hace mucho Urueña fue un pueblo de cisqueros. No hay que olvidar que carrasqueños, como se conoce a sus vecinos, se relaciona con carrasca, del latín quercus, que es encina. Aquel calor que el cisco daba en los hogares gracias a la madera de las encinas se convertirá años después en el calor milenario de las palabras que guardan las librerías de esta Villa del Libro, única en España.

Urueña ha recuperado tradiciones como la de subir al monte la festividad de Santa Lucía, el 13 de diciembre. Desde hace más de una década, ese día se lleva a cabo una marcha de senderismo que finaliza con la degustación de pinchos de lechazo. La matanza es otra tradición que en los últimos años se ha querido recordar con una didáctica jornada en la que no falta el estazado del marrano junto a la degustación de sus manjares.

La villa también ha restaurado en los últimos años tres chozos como testigos de la agricultura y la ganadería del pasado. La cultura tradicional, con toda su inmaterialidad, tiene en Urueña un lugar principal en el Centro Etnográfico Joaquín Díaz.

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