Tres restaurantes de Burgos, entre los aspirantes a la mejor hamburguesa de España

En Burgos se medirán La Rima Fast Food Gourmet y Martin´s y el restaurante Krestas de Miranda de Ebro. Estos tres burgaleses forman parte de los 25 los participantes de Castilla y León que con sus creaciones competirán para convertirse primero en la mejor hamburguesa de Castilla y León antes de llegar a la final para coronarse como 'Mejor Hamburguesa de España.

Esta es la cuarta edición del concurso y los 'burger lovers' tendrán del 1 de febrero al 3 de marzo para salir a probar las 350 hamburguesas participantes y, al igual que en anteriores ediciones, serán los propios clientes los encargados de valorar las propuestas participantes. Los aspectos que deberán juzgar y puntuar serán: la calidad del pan, de la carne, la combinación de ingredientes y, lo más importante, el sabor de la propuesta en su conjunto.

A cambio de ofrecer su puntuación, los clientes optan a ganar un premio de 500 euros y si, además, siguen las redes sociales del campeonato podrán ganar 500 euros más.

Además del jurado popular, un grupo de inspectores formado por personas vinculadas al mundo de la gastronomía recorrerá España visitando todos los participantes para probar todas las hamburguesas y dar sus valoraciones.

De la suma de las puntuaciones del público y los inspectores se obtendrán los finalistas, que se enfrentarán en una cata ciega que se celebrará en A Coruña el 12 de marzo, frente a un jurado profesional. En ese momento se dará a conocer el ganador que ofrece la mejor hamburguesa de España, un título que podría ser para un restaurante burgalés.