Raquel Romero
Viernes, 6 de diciembre 2024, 09:48
La temporada navideña viene acompañada de un sinfín de cenas y comidas junto a familiares y amigos, encuentros que a menudo llevan tras de sí una larga lista de preparativos y elaboraciones culinarias para los anfitriones. En ocasiones, la planificación de esos eventos resulta imposible para algunos de los miembros, a los que les surge la necesidad de buscar un apoyo extra para conseguir que todo esté listo a tiempo.
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Para estas situaciones, existen los establecimientos especializados en platos preparados para llevar, una opción viable para no tener que cocinar en dichos festivos y además poder disfrutar de comida casera sin tener que estar horas tras los fogones.
En Burgos hay un total de seis locales que ofrecen comida casera para llevar a diario, los cuales, semanas antes de navidades, ponen a disposición de sus clientes una carta especial con productos y recetas para encargar en los encuentros navideños. Estos platos van desde el lechazo asado y la merluza rellena, hasta rabo de toro o langostinos en salsa, y es necesario pedirlos con antelación. Estas son las alternativas disponibles en la ciudad:
Situado en la calle Jesús María Ordoño 6, La Granja es uno de dichos negocios especializados en comida casera preparada. Llevan desde 1995 instalados en la ciudad ofreciendo una larga lista de platos preparados disponibles a diario para los burgaleses.
Abren de martes a domingo de 9:30 a 15:30 horas y disponen de carta de recetas para todo el año, además de lanzar una carta especial con platos para encargar en los encuentros navideños. Todas estas opciones están disponibles en su página web, detalladas con precios, al igual que los datos de contacto. Para confeccionar un menú personalizado será necesario comunicárselo previamente al establecimiento y elegir entre las opciones de entrantes, primeros, segundos y postres que ofrecen.
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Desde Como en casa, un local «comprometido con la cocina tradicional» situado en la Avenida del Cid Campeador 41, también elaboran menús navideños. El establecimiento, que se fundó en 2016 en la ciudad de Burgos, abre todos los días de la semana de 10:30 a 15:30 horas y ofrece un menú del día por 8,50 euros con primero, segundo y postre a elegir, siendo diferente en los días festivos.
También cuentan con alternativas gastronómicas para los festivos navideños, las cuales, se podrán pedir por encargo vía telefónica o incluso por WhatsApp. El contacto de Como en casa está disponible en la página web del local, al igual que la información de las recetas y su coste. En caso de no poder acercarse a recoger la comida, ellos se encargan de llevársela a los clientes a domicilio.
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Doña Croqueta y Don Bacalao es una empresa de comida casera preparada que cuenta con tres locales en Burgos, uno en la calle Alfonso X el Sabio 1, otro en la calle Francisco Grandmontagne 19 y otro en la calle Miranda, en el Puesto 1 del Mercado Sur. El negocio, lleva presente en la capital diez años, ofreciendo platos preparados a diario con ingredientes de proveedores locales.
El local de la calle Alfonso X el Sabio abre de martes a domingo de 9:30 a 15:30 horas; el establecimiento situado en Francisco Grandmontagne abre los mismos días de 10:00 a 15:00 horas y el del Mercado Sur está disponible de martes a sábado desde las 9:30 hasta las 15:00 horas.
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Doña Croqueta y Don Bacalao dispone de carta especial para navidades, la cual se puede consultar en su página web, al igual que los números de teléfonos de los distintos locales, mediante los que se puede hacer encargos y consultar información sobre pedidos. También cuentan con servicio a domicilio, además de la posibilidad de ir a comprar la comida de forma presencial en las tres ubicaciones existentes.
Entre cazuelas está ubicado en la calle Teresa Journet Santa Teresa Fundadora 2 y abre todos los días de la semana de 10:00 a 16:00 horas. Dispone de una larga carta de recetas variadas en su web además de una lista de platos disponibles para que el cliente pueda crear su propio menú navideño.
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Raquel Romero
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Su menú del día está disponible de lunes a viernes, cuesta 6,25 euros y presenta tres opciones a elegir, tanto de primer plato, como segundo y postre. En el caso de las elaboraciones especiales de Navidad, las alternativas son libres y no cuentan con un precio preestablecido más allá del coste propio de las raciones, detallado en su página, al igual que los números telefónicos de contacto. También están en WhatsApp y en redes sociales.
Otra de las alternativas para pedir comida preparada en navidades es Manjares y potajes, un local especializado en platos preparados ubicado en la calle Federico Olmeda 11. El local, abre de lunes a domingo con descanso los martes. Su horario es de 10:30 a 16:00 horas.
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El menú del día cuesta 7,95 euros exceptuando fines de semana y festivos. Para las comidas y cenas navideñas ofrecen una carta con productos especiales, todos ellos disponibles en su página web con precios incluidos. En estos casos, será necesario contactar previamente con el local vía telefónica o por WhatsApp.
Guisando voy está situado en la calle Santo Domingo de Silos 2 y es otra de las alternativas para adquirir comida casera a diario, ya que abre todos los días de la semana de 11:00 a 15:30 horas. Su menú del día cuesta 7,90 euros y los fines de semana tiene un precio 9,90, ambos con primero, segundo plato y postre a elegir.
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En el caso de las recetas navideñas, cuenta con una carta especializada con productos propios para cenas y comidas festivas. Además, en navidades, suelen elaborar un menú preestablecido completo, cuyo precio suele rondar los 30 euros por persona. Su contacto se puede obtener en su perfil de Instagram, al igual que sus productos disponibles y ofertas.
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