1.jpg)
Las entrañas de Covarrubias tienen forma de bodega
Las zarceras de gran parte de las casas antiguas nos da una pista, bajo gran parte del suelo del pueblo hay bodegas ligadas a la cultura vitivinícola de los racheles. La elaboración del vino ha descendido, pero las bodegas siguen existiendo y contando mucho sobre la idiosincrasia del pueblo
