Noticias de Ganadería

La familia de esquiladores que vivió el declive del oficio en Burgos

Miguel Ángel es de Los Balbases, aprendió el oficio de su padre y su abuelo. Paula es su hija, aprendió el oficio de él y le ayudó con los últimos clientes. Hará unos ocho años que no esquilan. La cabaña de ovino disminuyó, los clientes se jubilaban, no había relevo. Pero Paula y su hermana han demostrado su destreza ganando campeonatos de esquileo