Ecofinca Sostenible, premio a la Mejor Idea en la Jornada de Innovación para Agroalimentación y Hostelería celebrada en Burgos

El Premio a la Mejor Presentación, dotado con 800 euros, ha recaído en una innovadora aplicación para optimizar recursos en agricultura. El equipo ha presentado una APP que optimiza los procesos de abonado, riego y recolección dirigida a agricultores de regadío. Las otras dos ideas finalistas han sido una Luz Ultravioleta aplicada a la esterilización y desinfección en restaurantes, y la creación de una cafetería enfocada a jóvenes autores y escritores. El jurado ha decidido que el Premio al Mejor Trabajo en Equipo, dotado con 800 euros, haya recaído en todos los participantes del evento.

Los participantes han trabajado durante toda la jornada con ayuda de profesionales de distintas áreas vinculados a SECOT y mediante herramientas de la metodología Lean Startup para llevar las ideas hasta su máximo potencial.

El jurado ha estado compuesto por José Antonio Ortuño, director de Responsabilidad Social de Campofrío; Susana Cámara, directora de la OTRI de la Universidad de Burgos; Blanca Dominguez, profesora de la CIP Escuela de Hostelería y Curro de Santiago, miembro de SECOT.

SECOT (Asociación para el Voluntariado Senior de Asesoramiento Empresarial) y Campofrío han organizado esta jornada, con el objetivo de encontrar ideas novedosas e innovadoras para el sector agroalimentario y potenciar el espíritu emprendedor de los participantes.

Esta iniciativa se engobla en el programa de Campofrío con SECOT a través del proyecto @MAYORES, en el que Campofrío en España promueve el aprovechamiento del conocimiento de los seniors en beneficio de los más jóvenes, y viceversa. De esta forma, los voluntarios de SECOT pondrán a disposición de estudiantes, empresarios y pymes de Burgos su experiencia empresarial a través de la realización de esta jornada de innovación.