Salamanca se convierte desde hoy en referente agrario y ganadero

La Feria Salamaq 23 la inaugurará hoy por la mañana el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, y contará también con la presencia del ministro de Agricultura en funciones, Luis Planas y el presidente de la Diputación, Javier Iglesias.

El certamen tiene un presupuesto de 1.061.380 euros aportados por la entidad provincial. En esta edición, los 187 expositores participantes en la Feria Agropecuaria ocuparán una superficie de casi 21.000 metros cuadrados, registrándose 31 expositores nuevos. Además, Salamaq23 contará con 59 expositores de maquinaria procedentes de 14 Comunidades Autónomas, de los que 12 son expositores nuevos, que se extenderán por un espacio de 17.000 metros cuadrados. Por su parte, en el Pabellón Central estarán ubicados 65 expositores, de los que diez son nuevos; y el resto se distribuyen en los espacios de alimentaria, plaza del comercio y hostelería.

Ganado puro

En cuanto a la Exposición Internacional de Ganado Puro, se contará con la presencia de más de un millar de ejemplares de 40 razas ganaderas, lo que refrenda a Salamanca como la cita por excelencia de la ganadería de España y del sur de Europa.

A pesar del dato, esa cifra de ejemplares supone un diez por ciento menos que el pasado año, debido a la incertidumbre generada entre los profesionales por la situación sanitaria en la provincia, informa Ical. Eso sí, la Diputación de Salamanca, institución organizadora, invertirá en la misma un total de 275.000 euros, 14.800 más que en la última edición.

Esos son los últimos datos ofrecidos por el presidente de la institución provincial quien restó importancia al descenso en el número de ejemplares y destacó la calidad de los mismos. «Salamaq se caracteriza, en esta exposición, por la extrema calidad. Lo que se ve en Salamanca, no se ve en España y en buena parte de Europa. No se trata tanto de cantidad, como de calidad. Este año ha bajado alguna cabeza, pero es mínimo, y el público general no lo va a apercibir. Es una exposición extraordinaria, única e irrepetible», señaló.

Una calidad y cantidad de ganado vacuno, ovino, caprino, porcino y equino que serán aportados por 248 ganaderos.