Subida de 25 euros del girasol alto oleico en Salmanca

Sin novedades en la mesa de cereal celebrada este lunes en la lonja de Salamanca donde todos los cereales han repetido precio. Así, el trigo cotiza a 223 euros/tonelada; la cebada, 203; avena, 191; centeno, 189; triticale, 210 y maíz, 228.

La Lenteja de la Armuña tiene un precio de 2.000 euros/tonelada, tras repetir el de la semana anterior mientras que el Garbanzo Pedrosillano sigue en 550 euros/tonelada.

El girasol normal sube cinco euros y marca en 451 euros/tonelada mientras que el alto oleico gana 25 euros y se sitúa en 495 euros/tonelada.

La paja paquete grande también gana un euro y marca en 60 euros/tonelada.

En la mesa de porcino blanco sin movimientos en el selecto y el normal y así, el selecto tiene como referencia 1,54-1,55 euros el kilo y el normal, 1,53-1,53. El graso no ha cotizado y las cerdas siguen en 0,91-0,94 euros.

Los lechones han marcado en 58 euros tras repetir el precio de la semana anterior mientras que los tostones de 4 a 6 kilos marcan en 52 euros y los de 6,01 a 8 kilos en 54 euros y en ambos casos suben un euro. El cebo de campo marca en 2,95-3,05 y el cebo entre 2,58-2,68 tras subir en ambos casos 0,01 euros/kilo.

En el vacuno de vida han ganado 0,04 euros/kilo los terneros cruzados tanto machos como hembras en todas sus categorías. También sube 0,04 euros/kilo el ternero del país.

En el vacuno de carne subida generalizada de 0,04 euros/kilo en todas las categorías.

En la mesa de ovino el lechazo ha bajada 0,05 euros/kilo en todas las categorías y el extra tiene como referencia 7,77 euros/kilo, hasta 11 kilos, 7,67 euros/kilo, de 11,01 a 13 kilos, 6,90 euros/kilo y de 13,01 a 15 kilos, 5,87 euros/kilo.

Los machos cruzados para cebadero ha ncotizado en 836 euros; las hembras en 656 y el ternero del país para cebadero en 524. Subida en todos los casos. Este lunes han acudido al mercado 281 animales.

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