Subida de un euro de los cereales en Salamanca

El porcino blanco repite precio en todas sus categorías y el selecto se sitúa entre 1,74-1,75 euros/kilo; el normal entre 1,73-1,74 y el graso se mueve entre 1,75-1,76 euros/kilo.

Los lechones ganan un euro y cotizan a 56 euros, mientras que los tostones repiten por lo que los de 4 a 6 kilos se sitúan en 34 euros y los de 6,01 a 8 kilos, en 36 euros.

El ibérico de cebo y el campo suman 0,01 y 0,02 euros, respectivamente y el primero se paga entre 2,43-2,53 mientras que el segundo se paga entre 2,70-2,80.

Sin novedades en el vacuno de vida.

En el vacuno de carne, incremento de 0,02 euros/kilo para los bovinos de menos de 12 meses, terneras y añojos. La subida en erales, toros, novillas y vacas ha sido de 0,01 euros.

En el ovino, subida de 0,20 euros en el lechazo extra, que cotiza a 6,70 euros/kilo; en el de hasta 11 kilos, 6,45 euros/kilo y en el de 11,01 a 13 kilos, 5,95 euros/kilo. suben 0,10 euros lso lechazos de 13,01 a 15 kilos, 5,15 euros/kilo.

Este lunes ha vuelto el ganado al reciento ferial, con la asistencia de 1.879 cabezas. Repiten los machos cruzados para cebadero en 603 euros mientras que las hembras lo hacen en 463 euros; el ternero del país repite en 382 euros.