Salamanca y Zamora dejan sin cotizar buena parte de los cereales

El porcino blanco ha subido 0,02 euros y de este modo, el selecto se sitúa entre 1,59-1,60 euros/kilo y el normal entre 1,58-1,59. El graso gana 0,05 euros y se mueve entre 1,60-1,61 euros/kilo.

Los lechones repiten y cotizan a 46 euros. Los tostones tampoco varían y los de 4 a 6 kilos se sitúan en 32 euros y los de 6,01 a 8 kilos, en 34 euros.

El ibérico de cebo suma 0,01 euros y se paga entre 2,27-2,37 mientras que el cebo de campo incrementa el precio 0,02 euros y se paga entre 2,51-2,61.

Los lechazos suman 0,10 euros y hasta 11 kilos tienen como referencia 5,35 euros/kilo; entre 11,01 y 13 kilos, 4,95 euros y hasta 15 kilos repiten en 4,35 mientras que el extra se sitúa en 5,60 euros/kilo, por lo que también suma 0,10 euros/kilo.

Sin novedades en el vacuno de vida y subida de 0,02 euros en las terneras en la mesa de vacuno de carne.

Al mercado hoy han acudido 1.796 animales frente a los 1.263 de la semana anterior. Repiten los machos cruzados para cebadero en 603 euros mientras que las hembras lo hacen en 463 euros; el ternero del país repite en 382 euros.

Zamora

La lonja de Zamora ha optado por no cotizar, por segunda semana, ni el trigo, ni la cebada ni la avena, una vez que se ha iniciado la campaña de siega en algunas zonas de la región. Tan solo el maíz mantiene su precio con respecto a la semana anterior en 362 euros.

Repetición de los lechones, los de gran partida cotizan a 44 euros y los de recogida a 35 euros. Se mantienen las dos categorías de tostones y los de 6 a 8 kilos tienen como referencia 24 euros y los de 12 a 15 kilos, 33 euros.

Suman 0,017 euros todas las categorías de porcino blanco por lo que el selecto cotiza a 1,592 euros/kilo; el normal, 1,580 y en el graso, 1,592. Las cerdas de desvieje pierden 0,05 euros y tienen como referencia 0,58 euros/kilo mientras que el ibérico de pienso se mantiene en 2,30 euros/kilo.

El lechazo repite en todas las categorías y hasta once kilos tiene como referencia 4,60 euros/kilo; hasta 13 kilos, 4,35 y hasta 15 kilos, 4,15 euros.