La lonja de León aplica subidas de entre 15 y 24 euros a los cereales y deja sin cotizar el maíz

En el caso del maíz ha seguido sin cotizar, pese a que ya se están acabando de cosechar las cerca de 1.500 ha que quedaban de maíz seco. «Ha sido imposible fijar un precio de cotización puesto que las posturas de almacenistas y agricultores eran irreconciliables, el pánico se ha apoderado de los mercados y los precios internacionales están disparados y aquí la cautela de los compradores se está imponiendo y no quieren asumir riesgos», informan desde la lonja.

Insisten en que «la invasión rusa de Ucrania está provocando un nerviosismo nunca visto en cuanto a los precios, ya que se trata de dos de los principales exportadores de cereales» y además, «la guerra está provocando la paralización de los puertos ucranianos y ralentizando la de los puertos rusos puesto que la navegación se ha vuelto peligrosa en el mar Negro y además Turquía ha cerrado el Bósforo»

Es difícil prever cuándo se volverá a la normalidad, «el día del cese del alto al fuego habrá que tener en cuenta cuánto tardará Ucrania en reanudar los embarques, teniendo en cuenta también que muchas transacciones ya realizadas pero pendientes de entrega, no llegarán».

También preocupa cómo se realizaran las siembras de primavera principalmente de maíz en un país en guerra y es probable que haya que redefinir un nuevo orden mundial en cuanto a cereales.

España importa de Ucrania el 30% del maíz que consume, el 17% del trigo y el 60% de aceite de girasol