Comienza a cotizar el girasol en la lonja de Salamanca

Esta semana ha comenzado a cotizar el girasol con el normal en 385 euros/tonelada y el alto oleico en 395.

En cuanto a los forrajes, la alfalfa empacada pierde diez euros esta semana y ahora mismo cotiza a 345 euros/tonelada. La paja no se mueve de los 142 euros/tonelada.

En el porcino blanco bajada de 0,03 euros/kilo en todas las categorías por lo que el cerdo selecto ha marcado entre en 1,80-1,81 euros/kilo; el normal, en 1,79-1,80 y el graso que se mueve entre 1,74-1,75. Las cerdas también pierden, 0,06 euros/kilo, y se sitúan entre 1,15-1,18.

Los lechones (hasta 20 kilos) repiten y marcan en 64 euros, mientras que los tostones también se quedan con el precio de la semana anterior por lo que los de 4 a 6 kilos han cotizado en 45 euros y los de 6,01 a 8 en 47 euros.

En el ibérico repetición del cebo de campo, que marca entre 2,38-2,48 y en el cebo que sigue entre 2,11-2,21.

En cuanto al vacuno de vida, repetición de todas la categorías.

En la mesa de vacuno de carne la repetición ha sido la tónica, a excepción de las categorías de vacas de tercera y fábrica que bajan 0,02 euros/kilo.

En el ovino suben todas las categorías de lechazo 0,15 euros/kilo y el extra tiene como referencia 7,06 euros/kilo; los de hasta 11 kilos se sitúan en 6,86 euros/kilo; los de 11,01 a 13 kilos cotizan a 6,31 euros/kilo y los de 13,01 a 15 kilos 5,21.

Hoy han asistido al mercado 873 animales frente a los 1.255 de la semana anterior. Los machos cruzados para cebadero han marcado 655 euros, las hembras 515 euros y el ternero del país cebadero, 430 euros, por lo que todo el vacuno de vida repite precio.