El incremento de costes favorece un «tsunami» que afectará al consumidor en los alimentos, según Carnero

En el Consejo Consultivo, previo al Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea que se celebra el próximo 15 de noviembre, se ha tratado la situación de los mercados agrícolas en la Unión Europea, donde se aprecia una situación «muy preocupante» por la falta de materias primas agrícolas en algunos territorios, especialmente cereales para la alimentación de la ganadería. La situación en España no es mejor, se están viendo fuertes incrementos en los precios de cereales, llegando a cotizar ya la cebada a 300 euros la tonelada, no se ha conocido este valor nunca, un 60% más cara que el año pasado por estas fechas. Igualmente está ocurriendo con el trigo forrajero que también ha superado ese precio, y el maíz que cotiza a 280 euros la tonelada, un 40% más caro que el año pasado. Además se están apreciando signos de escasez en estas materias primas, provocando una escalada importante en el precio de los piensos para la ganadería.

Así, el consejero ha expresado su preocupación, ya no sólo por el incremento de los precios en las materias primas que forman la base de la alimentación de la ganadería de España, también por el incremento en los costes de producción de los fertilizantes que han subido este año hasta un 85%, es el caso del sulfato amónico, o los fosfatos con un incremento del 80%, que va a afectar a las siembras de la nueva cosecha y a su estado vegetativo. «Nos vamos a encontrar con una sequía, aunque llueva, por el coste de los fertilizantes. Se producirá menos ya que con esos precios se utilizarán menos fertilizantes de lo que necesitan nuestros cultivos y consecuentemente tendremos inferior cosecha, realmente como si fuera una sequía», ha dicho Carnero.

Pero además los costes de la energía están afectando muy negativamente a los agricultores y a los ganaderos. La energía eléctrica se ha incrementado en lo que va de año un 40%, los combustibles líquidos un 32%, el gas un 8,6%. Estas subidas también encarecen los costes de producción y el mercado no da respuesta con los precios percibidos por los agricultores.

Por su parte, Planas ha detallado que la Comisión Europea realizará un repaso de la situación de los mercados de los principales sectores agrarios. El ministro trasladará a la Comisión la preocupación existente por el incremento de los costes de producción: subida de las materias primas, la energía y el transporte, que supone una amenaza para las explotaciones agrarias y la industria agroalimentaria española. Y la necesidad de hacer un seguimiento de la situación a nivel europeo.