Asaja dice que los agricultores han aplicado «prudencia en el gasto» a la hora de elegir cultivos

Según explica Asaja en un comunicado remitido a Ical, los datos revelan «los exiguos márgenes en los que se mueve el sector», que ha optado, a su juicio, por «los cultivos con menores costes de producción», antes de elegir aquellos que «pudieran reportar mayores beneficios de venta».

Así, en los datos proporcionados por la Junta se observa el retroceso de los cultivos con mayores costes de producción como el maíz, que pierde cerca de 13.000 hectáreas y un 9,6 por ciento menos de superficie que el año pasado; la remolacha, con 3.834 hectáreas menos y un 20,2 por ciento de retroceso; y los productos hortícolas, que experimentaron una bajada de 4.105 hectáreas, un 30,9 por ciento por debajo del año pasado.

Esta superficie no sembrada en estos cultivos ha pasado a otros, así como la reducción del cereal en 80.410 hectáreas y los barbechos en 57.173 hectáreas, que han permitido el vuelco en girasol, que pasa a contabilizar 450.842,82 hectáreas, 151.569,75 hectáreas más que el año pasado, un 50 por ciento más. Un pico de superficie que se explica por el momento de escasez mundial, a raíz de la invasión rusa de Ucrania, pero también porque el girasol «no es un cultivo muy exigente como otros y los costes de producción son más asequibles».

Pastos

También suman 41.806 hectáreas los pastos, «muy necesarios para una ganadería que soporta unos costes de alimentación muy elevados», siendo además un aprovechamiento «asequible de mantener que no exige más inversiones a los agricultores».

Asaja interpreta estos ajustes en la elección de producciones como «una prueba de los equilibrios que los agricultores tienen que hacer para tratar de cuadrar una rentabilidad que hace aguas por todas partes«. Y es que, aún en una campaña en la que »se había levantado el límite sobre el barbecho obligatorio, los profesionales han sido muy prudentes a la hora de añadir siembras y, por tanto, gastos a una cartera muy vacía ya«.

La superficie global de siembras, no obstante, permanece prácticamente igual y las rotaciones de unos cultivos a otros «obedecen a decisiones empresariales muy meditadas», dado que «aún sabiendo que los precios internacionales están altos, los agricultores han sembrado con cabeza. De alguna forma, han preferido un pájaro en mano que ciento volando», señaló Donaciano Dujo, presidente de Asaja en Castilla y León.