El tiempo esta semana en Castilla y León: la montanera también espera las precipitaciones

El martes, lo que se espera es una subida generalizada de las temperaturas y en Valladolid se alcanzarán los 29 grados. En cambio el jueves, esta misma provincia no pasará de los 20. Ávila y León, incluso, se estancarán en los 16 grados.

A partir del jueves, se siguen anunciando chubacos y precipitaciones más persistentes en el tercio occidental.

Y es que el campo clama agua, de manera urgente para realizar las siembras o poder mejorar un montanera que desde finales de agosto ya se intuía poco favorable.

Rocío García, propietaria de la Finca la Huérfana, en el término municipal de Ledesma, explica en relación a la montanera, que las bellotas pasan por tres fases: verdes, amarillas y marrones. «El martes pasado hicimos el aforo de la bellota, es decir, comprobamos los cochinos que puede albergar la finca en función de la cantidad de bellotas, pero todavía no podemos abrir la montanera porque las bellotas están sin madurar». Este aprovechamiento de la bellota en las dehesas se inicia hacia mediados del mes de octubre.

Por otra parte, una buena montanera debe ir acompañada de hierba «para que el cochino pueda digerir la bellota», recuerda, pero esta situación tampoco se da, «el suelo tenía que estar lleno de bellota y está seco totalmente porque no ha llovido nada, seguimos esperando a que llueva», concluye Rocío.

La tercera cualidad de una buena montanera, además de bellota y hierba, es el agua. Las charcas deben estar llenas no solo para que beban los cochinos, sino también para que se puedan bañar. El cerdo se bebe el 10% de su peso y necesita bañarse para estar bien.