Sanidad abre una inspección al servicio de alimentación de los hospitales, entre ellos el HUBU

Así lo ha avanzado el consejero de Sanidad, Alejandro Vázquez, antes de inaugurar la jornada 'Participación ciudadana y coordinación en la salud comunitaria' que se celebra en Valladolid, donde ha aclarado que el proceso actual en cuanto al caso del comedor de la cafetería de Burgos, adjudicado a Serunión, está en investigación y, por el momento, no se ha iniciado expediente alguno.

No obstante, ha aclarado que se trata de la comida que se servía en la cafetería y «en ningún caso» se trata de los alimentos servicios a los pacientes.

Ante esta situación, Vázquez ha detallado que desde la Junta se ha iniciado una inspección sobre todos los servicios de alimentación de los hospitales. «Es difícilmente tolerable que esto suceda, no se puede volver a repetir», ha defendido el consejero, quien ha garantizado que si finalmente se deduce que hay responsabilidad por parte de la empresa adjudicataria en León se hará todo lo exigible dentro de la Ley de Contratos.

En cuanto a la empresa que está en investigación, Serunion, el consejero ha detallado que participa en algunos hospitales como en las cafeterías de León, en el Clínico de Valladolid y en el servicio del Hospital de Burgos.

Por último, el consejero ha detallado que la Junta no tiene conocimiento de ninguna denuncia similar y ha aclarado que, pese a que la aparición de gorgojos en la sopa es «absolutamente repulsivo», no supone riesgos para la salud.