Ruta de sabores burgaleses, locales imprescindibles que tienes que probar

En el corazón del centro histórico de Burgos, justo en el bullicioso Paseo del Espolón, se encuentra un lugar que cautiva a los comensales con su ambiente acogedor y una propuesta gastronómica innovadora: En Tiempos de Maricastaña, un gastrobar que fusiona la tradición culinaria con técnicas contemporáneas para ofrecer una experiencia única en cada plato.

En Tiempos de Maricastaña se halla a pocos pasos de los parkings de la Plaza Mayor y de la Plaza Vega, facilitando así la llegada tanto a visitantes como a lugareños. Además, la ubicación privilegiada permite a los comensales disfrutar de un entorno urbano excepcional, rodeado por emblemáticos monumentos como la majestuosa Catedral, el imponente Arco de Santa María y la histórica iglesia de San Nicolás, añadiendo un toque especial a cada visita.

Este destacado gastrobar no solo se destaca por su ubicación estratégica, sino también por su cuidado interiorismo, diseñado para brindar confort y elegancia a sus clientes. Cada detalle del ambiente invita a sumergirse en una experiencia culinaria única y confortable, donde la calidad de los productos y la maestría en la cocina se combinan para crear platos que deleitan los sentidos.

La filosofía de este gastrobar se fundamenta en la innovación y la actualización de la tradición culinaria, siempre priorizando el uso de ingredientes de primera calidad. La carta, meticulosamente elaborada, ofrece una amplia variedad de opciones para satisfacer todos los paladares, desde platos tradicionales reinterpretados hasta creaciones más vanguardistas. Además, para garantizar la inclusión de todos los comensales, se ofrece una detallada tabla de alérgenos, con la posibilidad de adaptar el 90% de sus platos para aquellos con necesidades dietéticas específicas, como los celíacos, ofreciendo opciones sin gluten para su disfrute.

La experiencia gastronómica de Maricastaña va más allá de la mesa, ya que el lugar cuenta con diferentes espacios y ambientes que se adaptan a las preferencias de cada cliente. Desde acogedores rincones interiores, donde charlar mientras te tomas un café, hasta una magnífica terraza instalada en pleno Paseo del Espolón, donde se puede disfrutar de la brisa y el bullicio de la ciudad mientras se saborean exquisitos platos y se comparten momentos inolvidables con amigos y familiares.

En definitiva, En Tiempos de Maricastaña se erige como un referente gastronómico en Burgos, donde la pasión por la buena comida y el compromiso con la calidad se fusionan para ofrecer una experiencia culinaria inigualable. Ya sea para una comida informal entre amigos o una celebración especial, este gastrobar promete satisfacer los paladares más exigentes y dejar una impresión duradera en todos aquellos que lo visitan.

Haz ya tu reserva:

www.tiemposdemaricastaña.com

Paseo del Espolón 10, Burgos

947 20 61 55

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