Más pronto que tarde beber whisky a morro y hacer trizas la botella de cristal será un recuerdo nostálgico, de cuando los forajidos iban a caballo en vez de limusina. Así les ocurrirá al menos a los aficionados al Johnnie Walker. Si bien la mayoría ... de este licor se vende en botellas de vidrio, el fabricante lo fía todo al reciclaje y al respeto medioambiental. Para reemplazar tanto el cristal como el plástico, la firma apuesta por los envases de papel. Habrá quien diga que el secreto placer de un buen trago solo es comparable con solazarse observando el ámbar del whisky a través del vidrio. Cierto, pero los empaquetados de papel son ecológicos, limpios y generan menos emisiones de CO2.
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Diageo, el gigante de las bebidas alcohólicas que tiene en propiedad la marca Johnnie Walker, envasará su producto en paquetes biodegradables. A partir de la primavera del año que viene, el bebedor compulsivo podrá trasegar el agua de fuego, que dirían los indios del oeste, y luego usar la botella bien para escribir un poema, o practicar el arte de la papiroflexia.
La botella de whisky de papel estará hecha de pulpa de madera y será totalmente reciclable. La compañía se apresta a lanzar una empresa llamada Pulpex, que también proveerá a compañías de fuste como Unilever y Pepsico. No es un delirio de los verdes. De hecho pronto el papel marcará tendencia en la industria del alcohol. Carlsberg ya ha anunciando que su cerveza se despachará poco menos que empapelada y otras van a seguir el mismo camino. No lo hará, en cambio, Coca-Cola que no le ve la chispa al asunto porque sus clientes siguen locos con el plástico.
Quizá se quede en minoría, pues los hábitos de consumo están cambiando aceleradamente. Estrella Damm se une al lema de beber alcohol pero sin ensuciar el planeta. A partir de este mes de julio reemplazará las anillas de plástico que agrupa sus latas por otra de cartón biodegradable. Así las cosas, en diciembre se habrán extinguido los enojosos anillos contaminantes, lo que supondrá un ahorro de 260 toneladas de plástico al año.
El nuevo formato de empaquetado de latas se realiza mediante el sistema LatCub, que permite agruparlas con un embalaje de cartón fabricado con fibras naturales procedentes de árboles gestionados de forma sostenible. El año pasado se hicieron las primeras pruebas en tres cadenas de supermercados y fueron todo un éxito.
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Por ahora el borrachín se las ingenia para no hacer demasiado ruido. El entrechocar de botellas delata al bebedor inmoderado. Bud, el oficinista de una aseguradora al que daba vida Jack Lemmon en 'El apartamento', atraía las miradas censoras de su vecino al acumular botellas de vidrio en el rellano. Dentro de unos años, con los nuevos modelos de envasado de cartón, arrugar el papel no será ya solo cosa de literatos. Si la musa se escapa, queda siempre la compañía de buenos hombres, se llamen Johnnie Walker o Jack Daniel's.
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