El Banco de Alimentos de Burgos garantiza alimentos y productos de primera necesidad a los más necesitados en la crisis del coronavirus

Patricia Carro

Burgos

Domingo, 22 de marzo 2020, 20:24

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Con normalidad. O con la normalidad que permite el estado de alarma en el que se encuentra Burgos por la crisis sanitaria del coronaviurs. Así trabajan en el Banco de Alimentos de Burgos, marcándose una prioridad muy clara: atender la demanda de las personas más necesitadas en esta situación extraordinaria. Y lo harán hasta que se acaben las existencias, si es que llegan a acabarse en algún momento.

Se está repartiendo productos con normalidad. El Banco de Alimentos recibe habitualmente los excedentes de producción, además de donativos concretos, y las llegadas se están manteniendo. Cierto es que algunos distribuidores no cuentan con excedentes, pues se ha incrementado el consumo ante la situación de confinamiento. Sin embargo, en otros casos la situación es la contraria: hay más excedentes por menor actividad.

En cualquier caso, los almacenes ubicados en el Complejo Gala se encuentran bien surtidos de alimentos y productos de primera necesidad, que se están repartiendo entre las entidades a las que habitualmente suministran. Y aquí se ha notado un incremento de los demandantes de ayuda, si bien hasta que no se supere la crisis no se podrá valorar. Además, se espera que según vayan avanzando los días las necesidades vayan creciendo.

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Y en el Banco de Alimentos están preparados. «A día de hoy», explican, cuentan con todos los productos necesarios para abastecer a los más necesitados. Se irá viendo según pasen los días pero temen también quedarse sin leche, que suele ser el alimento que más escasea. De todos modos, trabajan en coordinacion muy estrecha con las entidades sociales de la ciudad para garantizar que, pase lo que pase, ningún necesitado se quede sin provisiones.

De lo que andan más escasos es de voluntarios, puesto que se ha impuesto un confinamiento. Son dos únicas personas las que gestionan la entrada y salida de productos, así que andan algo saturados. Y lo hacen siguiendo un estricto protocolo de seguridad: mascarillas, guantes, mucha higiene (más de la habitual, que ya es importante dado que trabajan con alimentos) y mínimo contacto entre 'proveedores' y entidades receptoras.

En el Banco de Alimentos confían en poder superar la crisis con nota, mantener el suministro y no agotar existencias pues si son necesarios en situaciones ordinarias mucho más en esta situación extraordinaria. Por eso se agradece también que se mantengan las entregas de los distribuidores habituales, que son las que ayudan a garantizar el suministro a los vulnerables.

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