El 'Jamón Solidario' de Sonorama recauda 8.000 euros para la ONG del chef José Andrés

Durante los cinco días de evento, diez cortadores de Los Finos han donado su trabajo para conseguir esta cifra redonda. Sonorama, por su parte, ha donado el valor de los casi 40 jamones que se han cortado. Durante el festival se habilitaron varias zonas de corte de jamón. En el Market con acceso al público general y en la Zona Vip con sus vistas privilegiadas. Además, se diseñó un tercer punto de barra libre de jamón, pero con hucha de donaciones espontáneas, en la zona de backstage y camerinos de artistas.

Esta vertiente solidaria se suma a los más de 40.000 euros donados por la organización de Sonorama, en forma de bonos, a distintas ONGs, alcanzando casi 50.000 euros de recaudación con fines sociales. Todas estas organizaciones han estado presentes en el recinto del festival en la denominada «Calle para cambiar el mundo».

Por su parte, World Central Kitchen fue fundada en 2010 por el chef José Andrés. Durante esta década ha estado en primera línea de fuego proporcionando comida ante crisis humanitarias, climáticas y comunitarias. WCK desarrolla sistemas alimentarios resilientes con soluciones dirigidas a nivel local.