San Gabriel organiza una charla sobre la resiliencia climática para el sector del vino

Asimismo, el ponente en su intervención guiará a los asistentes a lo largo de la evolución histórica de la crisis climática y su respuesta humana. La primera parte tratará del contexto global, analizando el estado del clima en lo relativo a concentraciones de gases de efecto invernadero, emisiones, impactos actuales y proyecciones; así como las Cumbres del Clima de Naciones Unidas, desde el Acuerdo de París, pasando por las negociaciones, los objetivos de reducción de emisiones y el grado de cumplimiento alcanzado. La segunda parte, se centrará en las causas sistémicas, y sobre todo en las soluciones a escala de acción local, en torno a cuatro categorías: movilización social y democracia directa, pensamiento crítico, culturas alternativas y arte, economías locales del bienestar y soluciones basadas en la naturaleza.

Por último, la tercera parte, previa al debate final, aplicará los principios expuestos al sector vitivinícola en la Ribera del Duero, esbozando las nociones fundamentales en cuanto a impactos climáticos actuales y futuribles, fuentes de emisiones mayoritarias; y sentará las bases de un posible 'Foro de Innovación Sostenible en el Sector Vitivinícola' que podría realizarse dentro del programa de la 'Ciudad Europea del Vino 2020'.