El barrio de bodegas tradicionales y lagares de 'El Cotarro', situado en la localidad de Moradillo de Roa, se ha incorporado a los Museos del Vino de España. Una adhesión que se ha oficializado en la XVIII Simposio del colectivo que se está celebrando ... en la localidad onubense de Almonte.
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'El Cotarro' destaca por la distribución homogénea de las construcciones alrededor de todo el perímetro de un montículo, coronado por la torre de una iglesia que, en algún momento de la historia, fue castillo. Allí, de forma ordenada brotan 159 bodegas, la mayor parte de ellas con contadores o casetas de entrada. Construcciones bien conservadas, todas en piedra labrada, de uniformes medidas y alineadas en calles horizontales y descendentes que ocupan todas las caras del cerro de la Iglesia de San Pedro.
La larga tradición del cultivo de la vid en Moradillo de Roa, que se data del año 1600, ha regalado esta privilegiada arquitectura, sumando lagares, lagaretas, bodegas-largar con sus muelles de descarga, zarceras y porteras; al servicio de la elaboración y conservación de los vinos. En los últimos cinco años, además, se ha convertido en un ejemplo de éxito enoturístico del patrimonio más tradicional. El Ayuntamiento pone en marcha visitas guiadas, que acaban con una cata de los vinos elaborados en el proyecto, que se desarrollan de jueves a domingo.
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