Colaboración entre centros de formación y empresas en Burgos para digitalizar el sector agrícola y vitivinícola

En este sentido, Belén Alonso, Coordinadora del Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural traslada su punto de vista acerca del retorno para el sector de este tipo de eventos: «ya que ponen de manifiesto que es posible aportar soluciones tecnológicas que impulsan la eficiencia y la sostenibilidad en la producción agroalimentaria».

Asimismo, Yasmina Martínez, Jefa de estudios de la Escuela de Enología San Gabriel, ha recalcado que «la formación y la información son herramientas clave para poder entender el entorno actual, cada vez más complejo y cambiante, por lo que acercar la actualidad del sector de mano de grandes profesionales es necesario».

Desde la empresa ISAGRI, Elena Fernández, Jefa del mercado bodega, destacó la importancia de esta propuesta, debido a lo determinante «de tener buena información para tomar decisiones que pueden afianzar la sostenibilidad y rentabilidad de la actividad. Alcanzar este objetivo común de dar provisión de herramientas tecnológicas y digitales, puede generar mayor tranquilidad y solvencia a los propietarios».

Con la tecnología como hilo conductor, las tres organizaciones proponen las siguientes intervenciones para aportar conocimientos profundos sobre las necesidades y desafíos del mercado. El programa propuesto para la jornada es el siguiente:

9:30-10:00 horas. Inauguración y presentación de la jornada. UBU, Diputación de Burgos y CIFP San Gabriel.

10:00 – 10:45 horas. SIEX. Actualización del proyecto y la puesta en marcha del CUE. David Sánchez - Fondo Español de Garantía Agraria

10:50 – 11:20 horas. Herramientas digitales para una agricultura más sostenible y resiliente. Smartcrops 5.1. Carlos Rad, Carlos Cambra, Universidad de Burgos

12:00 - 12:30 horas. Agrovoltaica, solución para luchar contra los efectos del cambio climático. Imanol Olaskoaga Fernández y David Mignanelli, Powerfultree.

12:50 – 13:20 - Café Networking

13:30 – 14:15 Experiencias y beneficios reales de la digitalización. Jaime Sánchez Cuéllar de Agroperiodistas, moderando la mesa redonda participada por: Miguel Tejerina de González Byass, Gonzalo Enríquez de Bodegas Emilio Moro, Tomás Postigo de Bodegas Tomás Postigo, Sofía Gil de CECOGA.