Quintanar de la Sierra recupera este fin de semana la Feria de la Manzana y la Morcilla Dulce

La feria arrancará el día 2 a las 12.00 horas con el tradicional pregón de la matanza, que este año correrá a cargo de Juan Carlos Santamaría, tras el cual se procederá a la apertura de puestos, un reparto de productos típicos y una ruta de pinchos.

En esa misma jornada, a las 18.00 horas, se celebrará la ronda clasificatoria del certamen de torreznos, con la que concluirá la programación de la primera jornada de feria.

Al día siguiente, la programación arrancará a las 12.00 horas con una ruta de pinchos y proseguirá a las 13:30 horas con el concurso para elegir el mejor plato elaborado con productos de matanza.

Se trata de una cata a ciegas, con la que se seleccionará a un primer clasificado, que recibirá un premio de 300 euros, y un segundo y tercer clasificado, que percibirán 200 y 100 euros, respectivamente.

La feria concluirá a las 15:00 horas con un sorteo de un cerdo y la clausura oficial de esta edición de la cita, que cuenta con la colaboración de la Diputación de Burgos.