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Croquetón de cecina, pincho estrella de El Soportal de Burgos. Aythami Pérez Miguel
Las noticias imprescindibles de este sábado 14 de enero

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Estas son las informaciones más destacadas que deja el día en la provincia de Burgos

BURGOSconecta

Burgos

Sábado, 13 de enero 2024, 20:28

  1. 1

    Gastronomía

    Un croquetón con cuatro productos muy castellanos en Burgos

Es habitual ver en todos los bares de España la mítica croqueta de jamón en sus vitrinas. Pero no es tan usual ver un croquetón de cecina, queso de cabra, cebolla caramelizada y mermelada de pimiento del piquillo. El Soportal en Burgos es el ... restaurante creador de este pincho de más de 130 gramos.

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