Hosteleros de Burgos, Aranda y Miranda ofrecerán pinchos y bebida a tres euros por el Día Mundial de la Tapa

En este sentido, insisten en que el canal hostelero es uno de los sectores más afectados ante la situación provocada por la covid-19 y su dinamización puede generar un incentivo y motivación para todos aquellos que están al frente de los establecimientos. Con esta iniciativa, la Federación de Hostelería propone un proyecto de ámbito provincial, con una clara proyección nacional, máxime, cuando otras provincias vecinas no se sumarán a estas jornadas y, si existe una publicidad del evento, Burgos podría convertirse un punto de referencia gastronómica y turística al incluir una actividad que resultará un atractivo ante tanta suspensión de diferentes eventos.

En todo caso, la iniciativa, que cuenta con la colaboración de Burgos Alimenta y espera contar también con la participación de Promueve, se desarrollará entre los días 23 y 26 de julio y se basará en la propuesta de un pincho o una tapa más un vino con un precio cerrado de tres euros. Las tapas de los establecimientos participantes deberán estar elaboradas con productos locales.

Según destacan desde la Federación de Hostelería, con esta iniciativa se pretende recuperar la confianza de los clientes en una situación económica muy complicada, y cumpliendo siempre las normas sanitarias vigentes.