Espinosa se llenará de gente este fin de semana para conocer y degustar su famosa miel de brezo

Talleres, infantiles con temática apícola, un circuito didáctico -Apiedúcate- en el que mayores y pequeños podrán conocer más de cerca el mundo de las abejas a través de diferentes expositores que se ubicarán en la feria.

Una cita que dará comiendo a las 11.00 horas en la plaza Sancho García, donde se citarán productores de miel y otros del ámbito de la gastronomía, dado que en esta edición los bares y restaurantes locales también tendrán su hueco.

Así los restaurantes ofrecerán en sus cartas platos que contengan miel de brezo. Los participantes son: Asador Castro Valnera, Bar El Azul, Tu Casa, Refugio Castro Valnera y La Mantequería; Restaurante Las Machorras y Restaurante Sancho García.

Los bares que participarán en el concurso de pinchos con miel de brezo son Bar Donde Juanjo, Bar El Azul, Bar La Mantequería, Bar Mena y Gastrobar Tu Casa

Por la tarde tendrán lugar dos conferencias en el edificio de usos múltiples La Castellana que llevan por título 'La alimentación y equilibrio nutricional de las colmenas', a cargo de Justo García de Alltech Spain y otra basada en 'La preparación de las colmena para la invernada'.

El domingo se cierra la jornada con las charlas sobre la enfermedad que produce la varroa, una conferencia didáctica sobre las abejas y una mesa redonda sobre la situación de la apicultura.

Las previsiones de miel son, al menos, buenas. Mientras que hay producciones que tienen sus colmenas junto a campos de flores o de girasol y tendrán «una gran producción», otras tendrán un año «normal», ha precisado el productor Ángel Nava. Unas previsiones que llega a que se pueda recoger hasta 20 kilos de miel por colmena. En la zona existen 20.000 colmenas, así se puede llegar a los 400.000 kilos este año.