31 empresas burgalesas estarán presentes en la Feria Alimentaria

En esta ocasión, Burgos Alimenta contará con dos stands, uno en el pabellón Intervin y otro en el Multiproducto. Así, las 13 bodegas y las 17 empresas alimentarias podrán exponer y dar a conocer sus productos. Manuel, de Quesos Sasamón, participa por tercer año en la cita, ya que le sirve para promocionar nuevos productos. Este año, presentará el queso con trufa, con cecina y con cebolla caramelizada, tal y como ha explicado. En la misma línea se sitúa Miguel, de Bodegas Buezo, que opina que es una «oportunidad para ganar contactos con países internacionales y aprovechar para externalizar el producto».

Y es que, la Feria Alimentaria cuenta con compradores de todo el mundo. En especial, de Asia, Estados Unidos, Latinoamérica y Europa. Los mejores chefs, tienen una cita obligada con las últimas novedades en gastronomía, convirtiendo el evento en uno de referencia a nivel internacional. La innovación y las últimas tendencias se convierten en dos elementos esenciales para los asistentes a la cita.