Viaje gastronómico por un congreso multicultural

Pesca, brasas, cocina criolla y dulces típicos llegan desde Argentina para deleitar a los paladares más exigentes, todo ello regando las degustaciones con gran variedad de vinos argentinos de distintas regiones para poder contar la diversidad de caldos de cada zona gracias a "la inmensidad ... de su parque varietal". El país invitado de esta edición de Reale Seguros Madrid Fusión, Japón, nos propone conocer más profundamente su gastronomía más allá del sushi o los fideos. En esta ocasión nos ofrecen diferentes tipos de carnes fritas, cubiertas por una rica salsa a base de verduras y todo ello maridado con su gran variedad de sakes.