Estos son los supermercados más baratos de Burgos

La subida afecta al 90% de los 236 productos de la cesta de la compra que OCU ha analizado. En periodos de elevada inflación y pérdida de poder adquisitivo para los consumidores, una forma de hacer frente a la situación es comprar en el establecimiento más barato. Pero no todos los consumidores tienen esa posibilidad. Hay notables diferencias entre ciudades debido a la mayor o menor diversidad de oferta, debido a la posibilidad de poder elegir supermercado entre los disponibles. Por eso, en las ciudades más grandes es posible ahorrar más que en las pequeñas, donde no hay tanta oferta de supermercados. Esto, elegir el supermercado más barato, permite un ahorro anual de hasta 3.928 euros en Madrid. En cambio, en Burgos el ahorro posible se reduce hasta los 762 euros anuales.

En Castilla y León los ahorros posibles están en general por debajo de la media nacional, que se sitúa en 1.056 euros: 575 euros en Soria, 602 euros en Zamora, 762 euros en Burgos, 849 euros en Valladolid, 989 euros en Palencia, 1.041 euros en Ávila, 1.116 euros en Salamanca, 1.129 euros en León y 1.181 en Segovia.

A nivel nacional, los hipermercados de Alcampo en Vigo y Murcia son los más baratos de los visitados por OCU para hacer el estudio. Nuevamente, los establecimientos de la cadena Sánchez Romero, en Madrid, son los más caros. Durante el estudio se han visitado 1.108 establecimientos en 65 ciudades, además de los supermercados online. En estas visitas se han recabado 155.489 precios de una cesta de la compra compuesta por 236 productos de 16 categorías diferentes.

Por cadenas, las más baratas son Supermercados Dani, Más Ahorro y Tifer. Esta última está presente en la provincia de Burgos. Family Cash y Alcampo son las más baratas a nivel nacional. Por su parte, Sánchez Romero, Coaliment, El Economato y Amazon son las más caras.

Todas las cadenas de supermercados, sin excepción, han subido los precios este 2023. Entre las grandes, E. Leclerc ( subidas del 16,8%), Supeco (+15,8%), Carrefour Express (+15,3%) y BM Urban (+15,1%) han subido sus precios por encima del 15%. Solo Eroski (8,8%), Eroski City (8,1%) y la cadena Masymas (8%) los han subido por debajo del 10%.

En la siguiente tabla, el valor 100 correspondería al precio más barato. A partir de ahí, cada valor por encima, por ejemplo 101, sería un 1% más caro que el más barato. En Tifer la cesta de la compra fresca tiene un valor de 123, por tanto, es un 23% más cara que en el supermercado más barato de España.

El estudio ha analizado 236 productos de 16 categorías diferentes que incluyen alimentación fresca como frutas, verduras, carne y pescado; alimentación envasada, productos de higiene y droguería, tanto de marcas líderes de fabricante como de marcas blancas.

La subida afecta al 90% de los 236 productos que componen la cesta. Las grandes subidas de este 2023 afecta al azúcar, que sube un 65,7%, la leche condensada (61,4%), las zanahorias (56,1%) y las patatas fritas congeladas (49,7%).

Entre los pocos productos que bajan, el aceite de girasol (-39,8%), los plátanos de Canarias (-34,8%), las maquinillas desechables (-22%) y el queso fresco (-21,2%). Las subidas son más acusadas en los productos elaborados y algo menos en los frescos, un sector en el que fueron algo más frecuentes las pocas bajadas de precios registradas.

La OCU que el gasto en alimentación ha crecido de forma importante tras dos años consecutivos de fuertes subidas de precios. Sin embargo, ese aumento del gasto ha venido acompañado de una pérdida de poder adquisitivo, ya que comprar la misma cesta implica destinar un mayor porcentaje del presupuesto familiar. Ante esto, muchos hogares se han visto obligados a comprar más productos elaborados y menos productos frescos, de modo que la calidad nutricional de la dieta se reduce.

La subida de la cesta de la compra resulta especialmente perjudicial para las familias con menos recursos. Por ello, desde la OCU se pide al Gobierno que amplie la reducción del IVA a la carne y el pescado y, sobre todo, aumente la cuantía y el número de beneficiarios del cheque de alimentos vigente en la actualidad. También pide a la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) y al Ministerio de Agricultura que intensifiquen los controles sobre la cadena alimentaria para vigilar que funciona correctamente y no se llevan a cabo prácticas especulativas.