El presidente de la Federación Regional de Hostelería de Castilla y León, Fernando de la Varga, ha mostrado este jueves, 17 de febrero, su preocupación por la actual coyuntura en España, al sostener que el encarecimiento de los suministros repercutirá en el consumo.
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De la ... Varga, quien ha presentado una campaña de colaboración junto a Cruz Roja Juventud Castilla y León, ha reconocido que el comienzo del año ha sido mejor de lo esperado debido a las condiciones climatológicas de una «primavera eterna». Un hecho que, tal y como ha señalado, ha animado a turistas y castellano y leoneses a salir a la calle y consumir en los locales de hostelería, si bien ha advertido de un cambio en la tendencia a partir de marzo.
Algo que ha definido como «cuesta que nos está echando encima» arrastrada por la inflación, la subida de la luz y el aumento de impuestos. «Habrá que lidiar con ello pero acabará repercutiendo en el consumo», ha concluido.
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