Cocina

Saca el repostero que llevas dentro con esta selección de amasadoras

La repostería es una actividad realmente relajante, tanto a la hora de preparar los dulces como, sobre todo, a la hora de evaluar su resultado. En esta última parte todos somos expertos consumados, pero para la primera nos hace falta equipo profesional. Y justamente de eso venimos a hablar hoy: de amasadoras de primera calidad para que tus bizcochos queden perfectos.

Se trata de un electrodoméstico cada vez más popular, aunque sigue quedando mucha gente que piensa que es un gasto prescindible en la cocina. No obstante, si realmente disfrutas practicando nuevas recetas y siempre tienes en mente un nuevo pastel o incluso un tipo especial de pan que probar, contar con una amasadora en la cocina es poco menos que imprescindible.

Como podrás imaginar, la respuesta corta, en mi caso, es un sí rotundo. Pero vamos a elaborarla un poco más. El primer argumento, desde luego, siempre va a ser el económico. Pero es justo el punto fuerte de estos electrodomésticos, ya que hoy en día puedes hacerte con una amadora profesional desde sólo 40€. Con precios así, el que no hace un bizcocho diferente cada día es porque no quiere.

¿Pero y si ya tengo un robot de cocina en casa?, suele ser otra pregunta habitual. En ese caso, debes saber que los accesorios de una amasadora no desmenuzan la masa como ocurre con las cuchillas de los robots de cocina, lo que se traduce en un acabado más consistente y homogéneo. Además, el recipiente que incorporan las amasadoras contribuye a facilitar tanto el proceso de mezclado como el separado posterior, sin el problema típico de que se quede todo pegado.

Si con estas razones aún no estás del todo convencido, seguro que después de echar un ojo a esta selección de amasadoras te entra el gusanillo de llevarte una a casa. ¡Echa un ojo y asómbrate con su rendimiento y con sus precios!

La amasadora Cecomixer de la marca Cecotec es un electrodoméstico de 1200 vatios que cuenta con 6 niveles de potencia y 5 funciones distintas: amasado, mezclado, batido, montado y también emulsión. Dispone de movimiento orbital y un bol de 5 litros de capacidad, fabricado en acero inoxidable, con tapadera. Está equipada con seguro contra sobrecalentamientos e incluye 3 accesorios intercambiables. Es la más vendida de Amazon y su precio es de 79,90€.

Esta amasadora de la marca HOWORK destaca por contar con una etiqueta de clase de eficiencia energética A+++, lo que la convierte en una de las más sostenibles de Amazon. Tiene, además, una potencia de 1500 vatios, 6 niveles de velocidad y 6 accesorios para sus distintas funciones de amasado. Viene con un bol de 8 litros de capacidad y dispone de 2 años de garantía. Ahora mismo está a la venta por 113,90€, con un descuento del 27%.

Vamos ahora con la amasadora de la marca homlee, que tiene una calificación de 4,4/5 estrellas basada en 1400 valoraciones de Amazon. Destaca por su motor de 1800 vatios tremendamente silencioso, que puede ajustarse en 6 niveles de velocidad para mezclar o batir toda clase de ingredientes. Viene con 6 accesorios y su base con ventosas es muy estable. Su cuenco tiene una capacidad de 7,2 litros. Te la llevas a casa por 139,99€.

Regresamos a Cecotec para presentarte una de las amasadoras con mejor relación calidad-precio de Amazon, ya que cuesta sólo 39,90€ gracias a una rebaja del 27%. Hablamos de un modelo compacto, con una potencia de 250 vatios, capaz de funcionar en 6 velocidades y con 5 funciones distintas. Incluye un bol de acero de 3 litros y dispone de movimiento orbital. Lleva vendidas más de 100 unidades sólo en el último mes.

La amasadora de la marca Facelle lleva más de 1500 reseñas mayoritariamente positivas y es una buena opción para iniciarse en el mundo de la repostería casera. Cuesta sólo 109,99€ y tiene una potencia de 1500 vatios. Se puede regular en 6 niveles de velocidad, suficientes para hacer desde masa de pan hasta nata montada. Incluye 3 accesorios y un bol de acero inoxidable con una capacidad de 6,2 litros.

Para terminar, aquí tienes otra amasadora perfecta para empezar con tus primeras recetas reposteras. Este modelo de la marca PRIXTON tiene 1200 vatios de potencia y 6 modos de velocidad, así como 5 funciones distintas. Para ello, cuenta con 3 accesorios: varillas de batir, garfio de amasar y un accesorio especial para mezcla y batido. Su bol es de acero inoxidable, con una capacidad de 5 litros, y se vende por 69€.

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