La plantilla de la fábrica de Bezoya en Ortigosa aumentará un 15% en dos años

La empresa tiene entre 120 y 126 trabajadores en Segovia, comentó Tomás Pascual, quien expresó la apuesta del grupo por «seguir creciendo de la mano de esta provincia» y destacó el alto porcentaje de puestos de trabajo indirectos que genera la actividad de almacenaje y distribución. De esta plantilla, que crecerá hasta 150 empleados en abril, destacó el director de Operaciones, David Casañ, 26 han sido contratados para esta nueva fábrica, y de ellos once son de Ortigosa y el resto de los pueblos de alrededor.

Situada al lado de la carretera N-603 y de la autopista AP-61, la embotelladora de Bezoya en Ortigosa tiene una capacidad de producción de 100 millones de litros al año, en botellas de 1,5 y 5 litros. Los derechos de explotación del manantial de La Becea los adquirió en 1974 Tomás Pascual Sanz, padre del actual presidente de Calidad Pascual, cuando buscaba en la sierra de Guadarrama un agua adecuada para sus dolencias de ácido úrico.

La encontró en Ortigosa del Monte, «agua pura y única y de mineralización muy débil», protegida de cualquier contaminación porque procede del manantial subterráneo, está «protegida de cualquier contaminación», comentó el empresario, y llega a la planta de embotellado drenada y filtrada por el granito fisurado de la montaña. Ya en la fábrica, antes de envasarla se somete a un único proceso de filtrado para eliminar los sólidos en suspensión.

Pascual destacó que es «agua natural, muy saludable y sanitariamente segura», con un residuo seco mínimo, de apenas 28 miligramos por litro. En esto son iguales las de Ortigosa y las de Trescasas, pero las primeras tienen menos sodio, calcio, magnesio y bicarbonatos, y un poco más de sílice y de cloruro.