San Pedro de Latarce: el fervor de San Pedro de Latarce por sus quintos

La pureza de San Pedro de Latarce se observa en cada rincón de sus calles, su paisaje y sus gentes. El resplandor del viejo castillo embauca a todo aquel que pasa. Pero no es la única joya local. A orillas del río Sequillo y en plena comarca de Tierra de Campos, se levanta esta localidad vallisoletana que irradia pasión por sus festejos.

Los sanpedrinos aguardan con ilusión la llegada de la gran fiesta de los quintos, que se celebra el segundo fin de semana de marzo. El festín comienza el viernes con el pasabares. La charanga ameniza el recorrido hasta la Sala de Quintos del Ayuntamiento, donde todo el pueblo disfruta del aperitivo. Al día siguiente, los vecinos se reúnen en grupos para saborear una exquisita comida en compañía y a media noche, como manda la tradición, los quintos y quintas cenan por separado. Una vez finalizada la cena, el jolgorio y la fiesta se alargan hasta el amanecer.

La cita más esperada por los sanpedrinos es la del domingo. A las ocho de la mañana los jóvenes celebran el llamado 'bollo'. Los quintos abren sus casas para ofrecer magdalenas, pastas, rosquillas, anís, chocolate, productos que no acaban siendo comidos, sino que sobrevuelan el cielo para acabar sobre la gente y, sobre todo, sobre los quintos, y hay quien guarda un huevo para estamparlo en aquel que esté más cercano.

A media mañana se celebra una misa solemne y en torno a las cinco de la tarde los quintos disputan la carrera de cintas. Sobre la atenta mirada del pueblo, los protagonistas, montados a caballo, prueban suerte para hacerse con las cintas de colores, que lucen al aire con la mano en alto, hasta conseguir la más larga con la bandera de España.

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