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Las diez noticias imprescindibles de Burgos este martes 21 de enero
El alcalde de Cimanes del Tejar, Genaro Martínez.
«Cimanes vive e interpreta la pureza de lo leonés»

«Cimanes vive e interpreta la pureza de lo leonés»

ESPECIAL MUNICIPALISMO. EL PATRIMONIO INMATERIAL DE CASTILLA Y LEÓN ·

«Aquí se dan cita cada año numerosas fiestas cargadas de tradición y costumbrismo»

GENARO MARTÍNEZ FERRERO. ALCALDE DE CIMANES DEL TEJAR

Sábado, 8 de mayo 2021, 10:28

En Cimanes del Tejar se dan cita cada año numerosas fiestas cargadas de tradición y costumbrismo. La ermita de Santa Catalina, en el monte de Secarejo, es escenario durante la primavera y época estival de diferentes rogativas a las que acuden los vecinos de los diferentes pueblos.

La celebración del Antruejo es una de las fechas marcadas. El Antruejo de Velilla es uno de los más famosos de la provincia, y en él los guirrios y los toros toman las calles y plazas del pueblo exhibiendo el más puro Antruejo tradicional que se puede contemplar. Y en relación con ello, se ha restaurado la antigua iglesia de Velilla de la Reina que albergará el Museo Transfronterizo de la Máscara Ibérica.

Destaco también la Muestra-Demostración Práctica de Artesanías de Velilla de la Reina, una feria con amplio poder de convocatoria.

«Se practica una buena gastronomía, con referencias como las sopas de ajo o de trucha, los frisuelos y los derivados del cerdo»

GENARO MARTÍNEZ

La actividad principal de las localidades ha sido agrícola y ganadera, y aquí se practica una buena gastronomía, con referencias como las sopas de ajo o de trucha, los frisuelos y los derivados del cerdo, porque donde mejor se cura la carne es en Cimanes.

Y es que ningún municipio conserva, vive e interpreta la esencia y la pureza de lo leonés como Cimanes del Tejar.

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