El chef de origen castrense y pasión deportiva

Sonia Andrino

Valladolid

Miércoles, 24 de enero 2018, 08:24

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El reloj de cubiertos que cuelga en la cocina de dos plantas marca las diez de la mañana. A la derecha, una pequeña ventana luce las pegatinas del éxito que emana de esos fogones: una estrella Michelin, dos soles Repsol, otro adhesivo de La Selección ... del Gourmet y finalmente, el de TopChoice que concede un portal turístico de China. El silencio anterior a esa hora se transforma poco a poco en actividad.