Burgohondo: romances, coplas serranas y Estampas de la Pasión

El tercer domingo de septiembre tienen lugar en Burgohondo las fiestas patronales, en honor al Santísimo Cristo de la Luz. Alrededor de ellas, cada año esta hermosa e histórica localidad del Valle del Alberche despliega lo mejor de su folclore y sus tradiciones, e inaugura simbólicamente curso y año festivo.

Entrando en el otoño, la primera cita tradicional es para la Feria de Ganado, en octubre, una de las dos (la otra es en mayo) que se celebran aquí para recordar el vínculo ancestral de Burgohondo con las actividades pastoriles y ganaderas. Buena parte del folclore que se conserva en la actualidad proviene de las antiguas danzas y cantares serranos, como las seguidillas del Burgo, las rondeñas, la jota, los romances o los sacramentos. Lo mismo sucede con la Castañada, que Burgohondo celebra, agradeciendo los frutos de la montaña, cada 31 de octubre.

En el invierno la tradición apunta a San Silvestre, con la Burgohondeña Solidaria, y a San Sebastián, con la Vaquilla, además de las jornadas de la Matanza. Y en primavera, con la Semana Santa, a una de las celebraciones más singulares de la localidad: las Estampas de la Pasión, que se representan, en vivo, por las calles del municipio. Y aún queda todo el estío para disfrutar de las Tapas de San Antonio, los Veranos de Burgohondo y las fiestas de la Virgen de la Asunción y de San Roque.

El año festivo termina, o comienza, de nuevo en septiembre con la Feria del Melocotón, el producto de calidad por excelencia de la gastronomía burgohondeña: un conjunto de saberes y de sabores ancestrales sin el que sería posible entender la verdadera riqueza del patrimonio inmaterial de Burgohondo.

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