Alerta por la aparición de listeria en cabeza de cerdo distribuida en Castilla y León

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Martes, 5 de abril 2022, 15:35

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta sanitaria por la aparición de listeria en dos lotes de cabeza de cerdo producidos en España. En concreto, la AESAN ha tenido conocimiento, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación trasladada por las autoridades sanitarias de Navarra relativa a la presencia de Listeria monocytogenes en cabeza de cerdo de la marca Vicente López.

Estos lotes afectados por listeria se han distribuido en Madrid, Galicia, País Vasco, Aragón, Asturias y Castilla y León. Continúan las investigaciones y no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas, aunque por el momento no se ha notificado ningún caso asociado a esta alerta.

Como medida de precaución, la AESAN recomienda a las personas que tengan en sus hogares los productos indicados anteriormente que se abstengan de consumirlos y los devuelvan a los puntos de venta, según ha comunicado a través de sus redes sociales.

En el caso de haber consumido este tipo de productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la listeriosis (fiebre, dolor de cabeza, vómitos o diarrea), se recomienda acudir a un centro de salud. Junto a esto, es importante extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada a otros productos.