DIGITALIZACIÓN EN EL SECTOR AGRO EN CASTILLA Y LEÓN

«Los agricultores y los ganaderos de la región están muy avanzados»

González Corral: «Uno de los grandes retos que tenemos es incorporar a los jóvenes al campo»

La Junta de Castilla y León es líder en la búsqueda de la optimización de los procesos que se llevan a cabo en nuestro campo. Merced a ello, nuestra comunidad cuenta con 3.000 empresas del sector agroalimentario y con 40.000 empleados, y «encabeza la comercialización de muchos productos», afirma María González Corral, consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, que percibe cómo cada vez son más los empresarios que abogan por la digitalización y los procesos que se han implementado aquí y han sido copiados en otras regiones.

González Corral explicó en la mesa redonda sobre 'Digitalización en el Sector Agro en Castilla y León' que la Junta tiene «estudiadas las fortalezas y las debilidades» en esta materia, un estudio que les ha llevado, por ejemplo a implementar «sistemas de conocimiento e innovación con los que fomentar una transferencia de ese conocimiento entre todos los agentes para generar una cadena de valor». Asimismo, la Administración ha apostado desde hace tiempo por ofrecer ayudas a la propia digitalización y a la incorporación al sector, buscando acercarse a la gente joven que se siente atraída por las nuevas tecnologías haciéndole ver las oportunidades que en el campo se generan.

« Uno de los grandes retos que tenemos es que los jóvenes se incorporen al sector agroalimentario. Es un sector que genera oportunidades y que cada vez necesita más trabajadores, porque cada vez tenemos productos de calidad más reconocidos fuera de Castilla y León. Tenemos que reducir la brecha digital y la generacional con convencimiento, porque hay muchos casos de éxito entre nuestras empresas, que pueden seguir siendo líderes gracias a la digitalización», sentenció la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral.

Beatriz Herranz: «Nuestro campo tiene grandes retos y desafíos de competitividad»

Telefónica está ayudando a los profesionales del agro de Castilla y León a ser más eficientes, de la misma manera que, para serlo ella misma, ha hecho este 2024 el apagón de su red de cobre. «Cualquier medida de mejora de la digitalización lleva acarreada una mejora en sostenibilidad y un ahorro», reflexiona Beatriz Herranz, directora general de Territorio Centro de Telefónica, que hace extensible esta valoración al proceso de innovación de nuestro campo.

Así, mediante procesos digitalizados, un agricultor puede reducir hoy el uso de los pesticidas u optimizar el agua que emplea en sus tierras a través de herramientas que, para ella, han de llegar «al tejido de pequeñas pymes que tenemos en nuestro país». El fin es «que puedan digitalizarse, optimizarse y ser más competitivas»; aprovechar, en definitiva, las oportunidades que la tecnología ofrecen para ser más resilientes en su día a día.

Los profesionales del sector agro tienen ante sí la ocasión de avanzar y modernizarse, contando, como lo hacen, con la ayuda de las administraciones y de fondos europeos, que han favorecido la implementación de las herramientas en un momento adecuado para el cambio, como en el que nos encontramos». No en vano, «la agricultura y la ganadería son dos pilares fundamentales en Castilla y León», recordó, si bien «tienen grandes desafíos de competitividad, como son el reto de la despoblación o como es la brecha generacional, además de otros como el cambio climático», indicó Beatriz Herranz.

En este camino hacia la evolución y la modernización del agro, Telefónica acompaña a los empresarios del sector, así como a la sociedad en general, «poniendo la tecnología a disposición de las personas para hacer un mundo más humano», lo que se traduce en una apuesta no solo por las infraestructuras y por la mejora de la comunicación, sino también por herramientas como la 'nube' o por la seguridad en los procesos digitalizados que se llevan a cabo en el campo.

Joaquín Alonso: «La Junta de Castilla y León está trazando el camino, anticipándose»

En materia de agroalimentación, Castilla y León «es un referente a nivel nacional y no solo», considera Joaquín Alonso, director de Agro de Pascual. Ello ha requerido siempre de un gran esfuerzo, que la Junta ha ido «canalizando», como destacó durante su intervención, «de manera ejemplar». «No solo está respondiendo a los problemas que les planteamos los diferentes agentes, sino que está trazando el camino desde antes de que estos se presenten, anticipándose a su surgimiento, y eso para nosotros es muy importante», aseveró.

Frente a cualquier consideración que se pudiera hacer de que el medio rural y el campo están atrasados, Lorenzo recordó que es aquí donde se iniciaron los programas de seguridad alimentaria, «primero, en papel y a mano, y ahora, de manera automática, teniendo acceso a un portal cualquier ganadero en el que acceden a cualquier parámetro que sea importante para su labor y pueden comparar con la generalidad del sector».

A través de la tecnología, Pascual ha optimizado los procesos de alimentación de las vacas y aumentado su producción de leche, mide la eficiencia productiva basándose en 80 indicadores técnicos o controla, con otro programa utilizado por sus chóferes, cuánta leche recoge, a qué temperatura o con qué PH, elaborando un informe que reciben el ganadero y la propia compañía, lo que se traduce «en eficiencia para todos».

Miguel Llopis: «La tecnología está al servicio de las personas»

Miguel Llopis, IOT and Big Data de Telefónica Tech, lo tiene claro: «La tecnología está y tiene que estar al servicio de las personas y de los negocios». En este sentido, aunque percibe que «se está produciendo una brecha digital», siente también que el proceso transformador de la industria agroalimentaria se está beneficiando de la implementación de nuevas herramientas en los diferentes procesos que realizan las empresas del sector.

«La tecnología está ayudando a la mayor eficiencia y a la reducción de los costes», considera Llopis, para quien esas tecnologías requieren de una infraestructura por la que Telefónica Tech está apostando, con el fin de ayudar a esas empresas a mejorar sus procedimientos. Así, alrededor del Big Data o de la Inteligencia Artificial se están articulando «iniciativas que mejoran la cadena productiva y que se ponen en conexión con la cadena de valor», por ejemplo, a la hora de analizar la trazabilidad de los productos u ofreciendo la posibilidad de llevar a cabo transacciones en plataformas digitales como 'market places'.

«Tenemos un hub de innovación que cuenta con un espacio para la experimentación para nuevas empresas: una finca con 108 hectáreas donde las startups traen proyectos piloto o para el uso de tecnologías», ejemplificó Llopis sobre uno de los programas que tiene en marca Telefónica Tech en la actualidad.