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Los burgaleses notan la subida de precios, una realidad que se reflejará en uno de los mayores gastos anuales, las navidades. Ha subido el precio de los alimentos y de las bebidas, pero también de otros productos para el hogar y otros objetos que son ... regalos habituales. «Menos los sueldos, todo ha subido», asegura un burgalés.
Aun así, aunque son conscientes de esta realidad, intentarán hacer algún esfuerzo y alguna excepción para poder disfrutar de algún capricho. «Son fechas señaladas, no estamos comiendo nécoras y ostras todos los días», añade otro vecino de Burgos.
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Aythami Pérez Miguel
En estas fechas de reuniones y de diversión, los burgaleses son conscientes de la suerte que es poder permitirse algún antojo en la mesa o en los regalos. Como no es lo habitual, se permiten ese gasto extra como excepción.
Y en cuanto a lo que no puede faltar en la mesa, se repiten los productos típicos. El pescado es el gran triunfador, aunque el lechazo tampoco se queda atrás. Marisco y dulces son otros dos alimentos que no faltarán en las mesas de los burgaleses.
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