La gastronomía se hace fuerte en los Sampedros con dos propuestas de calle

La Federación de Empresarios de Hostelería de Burgos organizará 'Sampedros de calle', una propuesta que supone sacar las barras a la calle. El presidente de los hosteleros, Enrique Seco, lo anunció nada más ser elegido, y explicó que la iniciativa iría acompañada de espectáculos de calle, en clave elegante, bonita, sin estridencias.

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Ahora, la concejala de Festejos, Blanca Carpintero, asegura que esta propuesta está «avanzada», y que se intentará hacer convivir con la tradicional Feria de Tapas, que están organizando profesionales del sector que han participado en años anteriores. No se conocen las ubicaciones, podrían ser Plaza Mayor o Plaza de la Libertad, pues se está trabajando.

En concreto, Carpintero explica que están pendientes de recibir las peticiones de necesidades técnicas de los hosteleros para ver cómo puede el Ayuntamiento cubrirlas, que es lo que es han pedido. Ya hubo problemas en este sentido el año pasado y, en función de que se pueda garantizar el suministro técnico, habrá o no feria de tapas.

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