Las gastronetas celebran una feria que da voz al medio ambiente

Las seis furgonetas ya están colocadas en la Llana de Afuera, junto a la Catedral, situadas junto a un bar central que es el que se encargará de las bebidas, ya que en las 'gastronetas' solo se servirá comida. La planificación para esta feria, «mucho mayor que para la anterior», según sus organizadores, va a traer también a los pies de la Catedral actuaciones musicales de artistas locales, junto al tenor Ángel Cortés, finalista del certamen televisivo de 'La Voz', el cual será una de las grandes actuaciones de la feria.

La vajilla compostable, la gran novedad de la feria, estará presente en todos los establecimientos. Esta medida la llevan a cabo los propios organizadores como una manera de «concienciar» a la gente que acuda, ya que este tipo de vajilla es «más cara» que las utilizadas normalmente en este tipo de actos.

Igualmente los propios organizadores intentarán poner su «granito de arena» recogiendo, tras el cierre de cada día, la plaza para que al día siguiente puedan acudir de nuevo los burgaleses a disfrutar de los productos de la tierra.