Un nuevo asador de pollos abre sus puertas Burgos

Natalia Sáez Ursúa

Burgos

Viernes, 27 de diciembre 2024, 17:54

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Pollo, pollo y más pollo. Este es el protagonista del nuevo local gastronómico de Burgos que ha abierto sus puertas en la capital, su nombre es Pollos Opuestos. Se trata de un asador que, además de ofrecer pollos asados al carbón, su especialidad, tiene en su carta hamburguesas, bocadillos y postres. Y acaba de abrir en la zona sur de la ciudad, en la calle San Isidro.

La mayoría de sus platos tienen un ingrediente principal, sí, es el pollo. Todos sus bocatas y burgers están hechos con el contramuslo ya asado o con la pechuga del pollo. Pero también hay otros entrantes que no pueden faltar en Burgos, como la morcilla a la brasa.

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Sin embargo, el punto fuerte de este establecimiento es su «marinado especial en salmuera de 24 horas», tal y como destacan en las redes sociales del restaurante. Ese marinado promete dar un toque especial para que al asarse lentamente en sus hornos de brasa tenga un sabor «deliciosamente atractivo».

El restaurante ubicado en la calle San Isidro, número 4-6 tiene una zona de comedor con mesas y otra con mesas altas para poder degustar toda la carta. Pero también se podrán encargar pedidos para recoger y comerlo donde se quiera. Además, de lunes a viernes, sin contar festivos, el local dispone de dos menús del día compuesto uno de ellos por medio pollo, dos platos acompañantes y bebida, el otro menú lo completan un cuarto de pollo, tres platos acompañantes y bebida.

En Pollos Opuestos tienen una cosa muy clara y de la que han hecho su lema: «El pollo nos atrae de tal manera que lo queremos compartir con todo el mundo para que se disfrute al máximo».