El Mercado Sur de Burgos celebra sus 85 años reivindicando el producto de calidad y cercanía

Ante las amenazas del comercio 'online' o de las grandes superficies, desde el Mercado Sur ponen en valor los productos de calidad, la cercanía con los comerciantes, la atención personal. También hacen hincapié en un consumo más sostenible, amigable, responsable y de cercanía. Además, señalan que este mercado es un espacio de convivencia y encuentro para los vecinos del barrio. Es precisamente este espíritu lo que impulsa a la Asociación de Concesionarios de Puestos a abrir el mercado a toda la ciudadanía con actividades que diviertan.

Igualmente, el Mercado Sur es un ente dinámico de la ciudad. La gerente destaca la concienciación con los colectivos sociales, «colaboramos con el movimiento Movember, la campaña Explórate o con ALCER y seguiremos este camino». Dentro de este programa de actividades para el 85 aniversario también se puede observar una recogida de alimentos a favor del Banco de Alimentos de Burgos.

Actualmente el Mercado Sur cuenta con 32 puestos interiores y tres exteriores. Ha evolucionado pero mantiene el atractivo y la esencia de esa inauguración que vivió allá por el año 1934.

Para celebrar esta efeméride se ha organizado una representación teatralizada por el mercado, un concurso de fotografía con instantáneas actuales y pasadas, talleres de decoración, magia, escuela para colegios, concurso de cuentos y música.

Otro aspecto importante es que el Mercado Sur está desarrollando un gastromercado junto a la Denominación de Origen Arlanza, la Asociación Trufícola y la Asociación de Hostelería dentro del marco del Festival Gastronómico Introburgos, con lo que se intentará transformar el mercado en un lugar de encuentro ciudadanos.

A través de las redes sociales, la ciudadanía podrá informarse de todas estas actividades, ya que el Mercado Sur ha dado el paso de abrirse perfiles en Facebook, Twitter e Instagram.